Tik Tok 트렌드 오이는 이번 여름 온라인과

Tik Tok 트렌드 오이는 이번 여름 온라인과 포틀랜드에서 트렌드입니다.

이 나선형 오이 샐러드는 TikTok에서 계속 저를 괴롭혔습니다. 그곳에서 저는 이 기술의 비밀을 발견했습니다. 오이의 양쪽에 젓가락을 놓고

Tik Tok 트렌드

오이를 사선으로 자릅니다. 오이를 뒤집어 가로로 자릅니다. 직접 시도하기 위해 페르시아 오이 한 봉지를 집어 들었고 거의 모든 사람이

나선형 오이 샐러드를 만들 수 있다는 것을 알려드리게 되어 기쁩니다. 5월에 첫 컷으로 바이럴 오이 비디오를 제작한 Kendall Jenner는

예외일 것입니다. 그녀의 엄지손가락은 콜라를 안정시키기 위해 한 팔을 다른 팔 위로 어색하게 교차시켰다.

그러나 포틀랜드에서 피클을 즐길 수 있는 다른 방법이 많이 있습니다(1년 내내 수상 경력에 빛나는 10 Barrel’s Cucumber Crush Sour Beer로

피클을 마실 수도 있습니다). Café Olli에서 여름 판자넬라 샐러드는 오이, 가보 토마토, 바질, 휘핑 페타 페타 치즈와 함께 올리브 오일에 적신

소박한 수제 빵의 거대한 크루통과 함께 그 자체로 식사입니다. 오이는 종종 샐러드에서 수분 팽창제처럼 느껴지지만, 여기에서는 그렇지 않습니다. 오이에는 토마토를 완벽하게 보완하는 단맛의 힌트가 있었습니다.

고맙게도 TikTok에서 오이의 상승은 오이 성수기와 일치하며 가정 요리에 쉽게 통합할 수 있는 추세입니다. 플라스틱으로 포장된 영국식

오이는 일년 내내 구입할 수 있지만, 이제 막 정점에 도달한 지역에서 재배된 많은 오이 품종이 있으며 앞으로 3주 정도만 판매될 예정입니다.

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밤의민족 Providore Fine Foods(2340 NE Sandy Blvd)의 Rubinette Produce 소유주인 Josh Alsberg는 “지금이 농산물 직판장이나 식료품점에

가기에 정말 좋은 때입니다.”라고 말합니다. “현지에서 구매하는 데 있어 매우 중요한 한 가지는 일반적으로 하루나 이틀을 넘기지 않고 수확할

때 바로 받을 수 있다는 것입니다. … 그래서 훨씬 더 풍미가 있고, 영양 성분이 훨씬 더 많이 들어 있을 것이고, 단지 더 가벼운 맛이 될 것입니다.”

Rubinette에서는 한 번에 6~7가지 종류의 오이를 찾을 수 있습니다. 영국식 및 페르시아식 오이의 일반적인 연중 용의자 외에도 작고 둥글고

노란색이며 판자넬라 또는 멜론, 오이 및 민트 샐러드와 같은 샐러드로 얇게 썰기에 이상적인 레몬 오이를 찾을 수 있습니다.

호박보다 마블 슈퍼 히어로처럼 들리는 은색 커터도 있습니다. 그것은 얇고 창백한 흰색 피부와 달콤하고 섬세한 맛을 가지고 있으며 평균 슈퍼마켓 품종보다 쓴 맛이 적습니다.

물론 올해는 4월의 눈과 장기간의 장마에 이어 극심한 폭염으로 농민들에게 힘든 한 해였습니다. 이는 곧 오이 시즌이 올해 약 3주 정도

지연되었음을 의미합니다. 보통 6월 말에 시작됩니다. 많은 농장에서 평소와 같이 다양한 특산 작물을 제공할 수 없었습니다.

미니어처 수박처럼 생겼고 오이와 멜론의 교배종 같은 맛이 나는 2인치 오이-멜론 잡종인 쿠카멜론을 예로 들어 보겠습니다.

일반적으로 시즌의 이 시점에서 Providore는 여러 농장에서 쿠카멜론을 비축할 수 있지만 이 시점에서 그들은 2주 안에 한 농장에서 배치를 얻기를

희망하고 있습니다. 그리고 그에 따라 모든 국내 오이의 가격이 상승했습니다. 전문 피클의 경우 파운드당 $3.99에서 $5.99 사이입니다.More news